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12 Settembre dalle 20 alle 23 - Ethnic Cuisine: I segreti della Cucina Cajun!

55.00 / On Sale

Mai sentito parlare di cucina Cajun??

Con Simone Deluigi scopriremo quali sono i piatti tipici della tradizione Luisiana, quali ingredienti caratterizzano questa cucina e cosa la differenzia dalla cucina Creola di New Orleans.

Prepareremo e degusteremo quindi:

-Cornbread Cajun
Semplice pane di mais, con aggiunta di chorizo e cheddar

- Jambalaya
Carne di pollo stufata di pollo e gamberi con riso (tipo paella valenciana)

- Pecan pie
Pie con cioccolato, bourbon, cannella e noci pecan.